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文京区湯島美酒喰処タケウチの厨房

肉三昧湯島たけうち

1階「肉三昧湯島たけうち」ではカウンターで季節に合わせたおふくろの味と、肉職人の技がひかるおまかせ肉料理をご堪能いただけます。​ぜひお気軽にお立ち寄りください。

※その日によってメニューは変わります。

※掲載以外のメニューもございます。

黒毛和牛
炭火焼肉と牛しぐれ煮重  
二、二〇〇円
*牛だしスープと香物付き


小さめお重        一、五〇〇円

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肉三昧 湯島たけうちおまかせコース    三、三〇〇円(税込)

本日の前菜
*別紙より一品お選びください

大女将のおばんざい

自家漬けキムチとナムル

黒毛和牛 炭火焼肉
お好みを伺いつつ本日のおすすめ部位を三種ほど職人が炭火でお焼きします。

又は


小さめ 炭火焼肉と牛しぐれ煮重
牛だしスープと香物付き

たけうち名物  肉シュウマイ

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチのシュウマイ

粗挽きのお肉のプリプリ食感と長葱がアクセント。

​「肉のたけうち」名物の手作りシュウマイです。

たけうちのメンチカツ

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチのメンチカツ

溢れる肉汁!粗挽き和牛の旨味と炒め玉ねぎの食感。元肉屋ならではのメンチカツ!        

女将さんの煮物

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチの筍の煮物

三代目女将の作る季節野菜の煮物。

優しい味付けでほっこりします。

今日のおにぎり

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチのおにぎり

旬を感じる炊き込みご飯や、混ぜご飯をおにぎりに。たけうちのお惣菜と一緒にいかがでしょうか。

​二色の肉サンドイッチ

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチのサンドイッチ

「和牛ローストビーフサンド」と「特上ポークカツサンド」を盛合せた贅沢なサンドイッチBOX!

和牛と筍の春巻

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチの和牛と筍の春巻き

和牛と筍を使った贅沢な春巻き。

​肉の竹内商店ならではの一品です。

季節野菜の肉巻きフライ

上野鉄板焼き美酒喰処の肉巻きフライ

季節の野菜に豚バラ肉を巻いて、食べやすく細長いフライにしました。おつまみにも最適です。

​和のお惣菜

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチの和のお惣菜

これぞお袋の味!夕飯のおかずに、お弁当にもう一品。

和牛しぐれ煮いなり寿し

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチの稲荷寿司

女将自慢の牛しぐれを炊きたてご飯に混ぜ込んで、食べやすい御稲荷さんにしました。​お土産に大人気です。

和牛ちらし弁当

上野鉄板焼き美酒喰処タケウチの和牛ちらし弁当

「ひとくちステーキ・ローストビーフ・しぐれ煮」三種の和牛を味わえる豪華「肉ちらし弁当」和風トリュフソースで仕上げました。

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